O czym można rozmawiać w pracy w zimowe i ciemne popołudnie ? Oczywiście o jedzeniu :) Zupełnie nie wiem jak to się dzieje, ale kiedy zbliża się godzina "fajrantu" wszyscy zaczynamy rozmawiać o jedzeniu.
Na dziesięciu mężczyzn obecnych w moim zawodowym życiu (nie licząc osiemdziesięciu w innym dziale) jesteśmy dwie kobiety. Raj ? Nie do końca. Czasem jest nawet śmiesznie. Najbardziej złości mnie fakt, iż oni wszyscy po powrocie do domu mają na stole gorący obiad, który czeka przygotowany, pachnący i co najważniejsze świeży. Co też w menu króluje. Często słyszę że w poniedziałki jest pomidorowa, we wtorki też pomidorowa pewnie będzie bo z poniedziałku jeszcze została. A środy ...cóż w środy często słyszę ziemniaki z kefirem i sadzonym. W czwartki to czasem schabowe, albo hot-dogi serwują. A w piątki ryba. W sobotę rozmawiamy o grillu. To nie ważne że zima czy lato, gadamy o grillu. No a w niedziele to już klasyk nad klasykami. Król polskiej niedzieli się ścieli. Szanowni Państwo ! Rosół z makaronem ! Tak mają mężowie albo synkowie. Ja nie mam takiej żony i muszę sobie sama wymyślić i ugotować. Naprawdę im zazdroszczę. Zazdroszczę takiego skarbu, który dzień w dzień czeka w domu z gorącym talerzem zupy.
Tym czasem zacznę dzień miłym śniadankiem. Jajko w koszulkę ubrane, leżące na sałacie lodowej i otulone kołderką z pysznego bekonu i grzanek.
To bardzo proste danie w przygotowaniu i bardzo sycące. Zwłaszcza kiedy nie masz w domu pieczywa, to jest idealne śniadanie.
Składniki
Kilka liści sałaty lodowej
1 jajko
kilka plasterków wędzonego boczku
kawałek czerstwej bułki lub chleba
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Przygotuj talerz, a na nim połóż porwane liście sałaty. Ugotuj jajko w koszulce. W tym celu zagotuj wodę w małym rondelku. Wbij jajko do filiżanki. A następnie bardzo powoli i delikatnie wlej to jajko do gotującej się wody. Zmniejsz płomień żeby woda gotowała się, ale powoli. Kiedy zobaczysz że białko jest już ścięte, wyciągnij delikatnie jajko łyżką cedzakową i przełóż na liście sałaty. Podsmaż na patelni kawałki boczku i ułóż na talerzu. Następnie na tym samym tłuszczu podsmaż kawałki pieczywa. Dodaj je do sałaty, jajka i boczku. Na koniec dopraw całość solą i pieprzem. Dla tych, którym nie straszny cholesterol, wersja z kawałkiem zimnego masła położonym na gorącym jajku ;-)
Smacznego !
10 komentarzy:
wspaniale sniadanko :)
może i ja jutro zjem takie boskie śniadanko:D
Wspaniałe śniadanko! Ja jestem jedną z tych, która czeka z ciepłym obiadkiem. Prowadzę działalność i przeważnie w domu pracuję, w teren wyjeżdżam na godzinę/dwie i mam taką możliwość... :)
To naprawdę jest bardzo ważne, ale niestety nie wszyscy to doceniają.
wow, ale śniadanie iście królewskie i jak pięknie wygląda
Mmmmmmiam. Cała jestem obśliniona.Uwielbiam takie ...składanki.Są najpyszniejsze,mogę się tym objadać bezkarnie.I jak do tej pory mi się nie znudziły. Proszę o dokładkę!!!!
rozmowy o jedzeniu w pracy sa świetne :)) szczególnie jak jest sie mega głodnym ;)
kocham jajka...moge na sniadanie, obiad i kolacje :D
jajka i cholesterol to największy mit - to zdrowe tłuszcze :)
od roku jem przynajmniej 3-6 dziennie ze względu na dietę sportową i mój cholesterol jest w normie ;)
Uwielbiam jajka w koszulce..Sa takie wykwintne.. A Twoje połączenie składników doskonałe!
Mam nadzieje, ze ten wpis o kolegach z pracy byl lekko ironiczny, jezeli nie, to bardzo, ale to bardzo tym panom wspolczuje :-) Ich zonom w sumie jeszcze bardziej :-)
Mam pytanie odnosnie jajka, czy do wody nie dodajesz octu ?
nie "rozwala" sie po calym garnku bez octu ?
Tarsis, no takie życie :) Każdy ma co lubi. Do jajek nie dodaję octu, nigdy mi się nie rozwala jajko. Woda nie gotuje się bardzo mocno więc jajko się utrzymuje. Pozdrawiam.
Prześlij komentarz