19 września 2012

Ciasto bananowe i jak to jest?



Jak to jest, że nas-kobiety, cieszą w życiu tak różne rzeczy ?
Coś nowego: buty, torebka na jesień, puder, stare- nowe perfumy, tani kwiatek kupiony w " Biedronce".
Coś starego, nic wykwintnego, bezcennego...
Kobieta to skomplikowana sprawa. Czasem sobie myślę, że właściwie to nie dziwie się mężczyznom, którzy nie rozumieją kobiet, bo my naprawdę jesteśmy cholernie zagmatwane w tych swoich myślach.
 Ale z drugiej zaś strony, tak niewiele nam trzeba. Czasem wystarczy nam stary, naprawiony komputer, który leżał głęboko schowany na strychu i został wskrzeszony do życia :) Fajnie jest też odnaleźć stare biurko z czasów liceum i znowu znaleźć dla niego miejsce.
Mam swoje biureczko, swoją biblioteczkę na książki kucharskie i nie tylko. Stare szuflady, gdzie mogę schować kartki z zapiskami. Wycieram stary kurz z biurka, na regale układam mnóstwo książek, do koszyka wkładam gazety, jakaś lampka, stary wspomniany komputer, na krześle miękki koc, odnajduje stare przepisy i listy miłosne, kartki z różnych stron świata od przyjaciółki, która po latach tułaczki po świecie, zamieszkała nieopodal mojego domu (marzenia się spełniają). Stare kalendarze, notesik z telefonami i adresami. (kiedyś zapisywało się wszystko w notesie, a nie w komórce) Czytam i przypominam sobie twarze...:) Wspomnienia... łza się kręci.
     
          Kuchnia jest dla mnie najważniejszym miejscem w domu. Lubię siedzieć przy kuchennym stole z Gościem i pić herbatę z miodem.
            Lubię też, schować się w moim świecie, przy starym biurku, opatulona kocem i otoczona swoimi książkami. To mój świat i nikogo do niego nie zapraszam :)
Oryginalny przepis znalazłam tu. Swój lekko zmodyfikowałam.

Ciasto bananowe
175 g masła
175 g cukru trzcinowego
*100 g orzechów laskowych obranych ze skórki
3 jajka
175 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 dojrzałe banany (pokrojone na drobne kawałki)
2,3 łyżki cukru waniliowego lub łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g czekolady mlecznej (pokrojonej w kostkę)
szczypta cukru do posypania

Rozgrzej piekarnik do 170 st. Celsjusza. Wymieszaj masło z cukrem. Orzechy upraż na patelni. Do utartego masła z cukrem powoli dodawaj jajka cały czas miksując. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, wanilię, czekoladę, banany i orzechy. Wszystko wymieszaj i przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Oprósz wierzch ciasta cukrem i wstaw do piekarnika. Ciasto należy piec 60-70 minut. Jeśli zacznie ciemnieć w trakcie pieczenia przykryj wierzch folią aluminiową. 
Na koniec zrób próbę z patyczkiem i wyciągnij ciasto z piekarnika. Zaczekaj aż wystygnie.

Smacznego!

*jeśli masz orzechy ze skórką zobacz jak łatwo można ja usunąć tutaj

5 komentarzy:

Magda pisze...

porywam kawałek! ^^

asiawhitekitchen pisze...

Proszę uprzejmie :)

Droczilka pisze...

Ciacho wygląda naprawdę pysznie! Przepis zapisuje do przetestowania:-)

whiness pisze...

Ach, bananowe ciasto, kto mógłby go nie lubić..

DarkANGELika pisze...

Bardzo pysznie wygląda;) Bananowe ciasta mogę pochłaniac w dużych ilościach;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...