Pieczone ziemniaki

Czy ktoś pamięta jak w dzieciństwie wracał ze szkoły do domu, a tu na stole leży miły liścik od mamy :) "...poodkurzaj i obierz ziemniaki..." :) ooo zgrozo!. No cóż tak było, nie którzy nawet tak mieli codziennie.
 Dziś w czasie mistrzostw Euro 2012 ( jeżeli Polska już nie gra) co mi pozostało ? DVD i coś na ząb a propos ziemniaków.

Najlepsze na świecie ziemniaki pieczone na słonince :)
I "moje wielkie greckie wesele" :)

    Składniki:
ok 3 szt ziemniaków
kawałeczek słoniny
sól najlepiej morska lub kamienna
pieprz
szczypiorek

Jak zrobić
ziemniaki obierz
na patelni ( żeliwnej lub teflonowej) podsmaż lekko pokrojoną słoninę, ziemniaki należy pokroić (najlepiej z ręki) wprost na patelnię, sól pieprz i szczypiorek. Smaż ziemniaki ok. 15-20 min co jakiś czas mieszając. Gotowe ziemniaki najlepiej smakują mi z kefirem lub maślanką :)
Smacznego!