6 października 2013

Pancakes, konfitura i kawa z pianką


Pancakes z konfiturą śliwkową z tego przepisu plus kawa z pianką.

składniki:
100 g mąki pszennej
150 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka

Rozdziel białka i żółtka. Mąkę, proszek do pieczenia, mleko i żółtka wymieszaj. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.  Gotową wmieszaj  delikatnie łyżką w ciasto. 
Na rozgrzaną patelnie z odrobiną tłuszczu nalewaj małe porcje ciasta. Smaż chwilę z każdej strony do złotego koloru. Podawaj z dżemem lub syropem klonowym.
Smacznego!


2 komentarze:

Kamciss pisze...

Całość komponuje się idealnie :)

Antenka pisze...

idealne, weekendowe śniadanko:D

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...