Śniadanie w oknie

...bo najlepszą poranną kawę wypijesz w domu. Najlepsze śniadanie zjesz w domu.

 Często jem śniadanie przy oknie. Czytam gazetę i oglądam ptaszki za oknem, czasem obserwuję mojego zwariowanego psa, który (o tej porze roku) "robi" w śniegu różne figury geometryczne.

Wiem, że na wszystkie troski i niemądre myśli najlepiej zacząć dzień od dobrego śniadania. Choć czasem nie możesz nic przełknąć, może choć mały kęs czegoś chrupiącego mogłoby umilić Ci poranek. Zwłaszcza zimą. Pyszna gorąca kawa latte. Chrupiące grzanki z czosnkiem i czymś mało wykwintnym, ale za to smacznym.

 Grzanki czosnkowe z twarożkiem i awokado z odrobiną oliwy
2 kromki chleba razowego (może być czerstwy)
odrobina masła
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
2 łyżki twarożku taki jak lubisz. Ja lubię z Wielunia
kilka plasterków awokado
sól morska
świeżo zmielony pieprz
kilka kropel oliwy
Chleb podpiecz na patelni z odrobiną masła, natrzyj czosnkiem. Posmaruj twarożkiem, ułóż plasterki awokado. Oprósz solą i pieprzem. Skrop kilkoma kroplami oliwy.
Smacznego !