Składniki:
ok 1/2 kg truskawek
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
3/4 szklanki wody
Oto jak zrobić:
na rondelek lub patelnię (najlepiej teflonową lub żeliwną) wrzucamy umyte i obrane truskawki,zasypujemy cukrem, dodajemy sok z cytryny i wodę, całość lekko gotujemy.
Jak truskawki zmiękną, rozgniatamy je widelcem lub praską do ziemniaków.
Przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień do minimum i dusimy ok 10 min. co chwilę mieszając. Gotowy dżem przekładamy do wyparzonego słoika.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz