Broccoli salad czyli sałatka brokułowa.
Kiedyś podejrzałam jak ją robiła moja koleżanka, bardzo mi się spodobała, są w niej duże kawałki warzyw, połówki jajek, nie jest typową sałatką- papką z majonezem.
Nadaje się do mięs, pieczywa czosnkowego, przed telewizorem i do książki.
składniki:
na 2-3 osoby
1 brokuł ( umyty i podzielony na różyczki)
2-3 jajka
1/2 papryki
1 pomidor
1/2 awokado
sól
******
sos czosnkowy:
śmietana 12%
łyżka majonezu
2 łyżki cytryny
1 ząbek czosnku
szczypta soli
szczypta cukru
Oto jak zrobić:
ugotuj brokuły w osolonej wodzie, ugotuj jajka na twardo lub pół miękko, pokrój paprykę w paski, pomidora w ósemki, awokado w paski, jajka przekrój na pół lub na ćwiartki. Ułóż wszystko na talerzu od niechcenia tak jak chcesz.
przygotuj sos:
do śmietany dodaj majonez, przeciśnięty czosnek, cytrynę , sól i cukier. Wszystko wymieszaj.
Sałatkę polej sosem
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz